Purê de Banana da Terra

Ingredientes:

• 6 bananas-da-terra picadas em rodelas

• 3 colheres (sopa) de Fiber Powder Herbalife

• 1 colher (sopa) de manteiga

• ½ cebola picada

• 1 colher (chá) de gengibre

• Suco de 1 limão

• Sal e pimenta-do-reino moída na hora (a gosto)

Modo de preparo:

Pique as bananas e acrescente o suco do limão. Aqueça uma frigideira e derreta a manteiga. Acrescente a cebola e tempere com sal e pimenta e refogue até murchar. Junte as bananas e o gengibre. Tampe e deixe cozinhar por 5 minutos. Desligue o fogo e bata com mixer até ficarem homogêneas.