Nutri Soup com Cenoura e Gengibre

Hmm ūüėú E para esse final de semana que se aproxima, voc√™ pode preparar essa apetitosa Nutri Soup com cenoura e gengibre!

Ingredientes:

  • ¬Ĺ cebola picada
  • ¬Ĺ colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 cenoura cortada em rodelas
  • ¬Ĺ x√≠cara (ch√°) de suco de laranja natural
  • 250 ml de leite semidesnatado
  • 3 colheres (sopa) Nutri Soup Frango com Legumes ou 1 sach√™
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher (caf√©) de gengibre ralado
  • Cheiro verde a gosto para decorar

Modo de preparo:

Em uma panela pequena, refogue a cebola no azeite. Adicione o alho, a cenoura, o suco de laranja. Deixe a panela semi tampada em fogo baixo até a cenoura ficar macia. Acrescente o leite e deixe esquentar sem ferver. No liquidificador (ou mixer) bata o preparado junto com a Nutri Soup Frango com Legumes até ficar com uma consistência cremosa. Tempere com sal, pimenta e o gengibre. Decore com o cheiro verde e sirva. 

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