Doce de framboesa com chocolate

Ingredientes ​

• 200 g de framboesas frescas​

Para o creme de baunilha​

• 100 mL de água​
• 5 colheres de sopa (52 g) de Shake Baunilha Cremoso​
• 5 colheres de sopa (64 g) de NutreV

Para a cobertura de chocolate​

• 150 g de chocolate 80% cacau ​

Modo de preparo​

1. Escolha as framboesas com cuidado para que estejam inteiras e bem sequinhas, pois a umidade dificulta a aderência do creme, e reserve.​
2. Em uma tigela pequena, misture 100 mL de água, o Shake Baunilha Cremoso e o NutreV.​
3. Mexa bem até formar um creme e reserve.​
4. Com o auxílio de uma colher pequena, passe as framboesas no creme de baunilha, coloque em um pratinho e leve ao freezer por cerca de 20 minutos ou até que estejam firmes e com aspecto mais seco.​
5. Enquanto o creme de baunilha gela sobre as framboesas, derreta o chocolate amargo no micro-ondas por cerca de 30 segundos, retire, mexa um pouco e repita a operação para derreter totalmente.​
6. Retire as framboesas do freezer e cubra-as totalmente com o chocolate.​
7. Leve novamente ao freezer por cerca de 10 minutos ou até que estejam totalmente endurecidas e geladas e sirva em seguida.​
8. Os doces podem ser mantidos no freezer por mais tempo até o momento do consumo.​

Informações nutricionais (1 unidade):​

Calorias: 90 kcal​

Carboidratos: 6,9 g​

Proteínas: 4 g​

Fibras: 3,3 g