Bolo Fit de Morango com Baunilha

Sem palavras para descrever o quanto essa receita é perfeita!

​Esse bolo gelado tem como ingrediente o Shake sabor Baunilha Cremoso na massa e um creme sensacional feito com Shake sabor Morango Cremoso. E a melhor parte é que essa receita já conta com os benefícios da nova fórmula do nosso shake, que é vegetariano, não contém glúten e é zero lactose.​

Fala sério, muito gostoso, né?​

Ingredientes ​

Massa:​

• 3 ovos (135 g)​
• 1 xícara (200 ml) de água​
• 6 colheres de sopa (76,8 g) de NutreV¹​
• 6 colheres de sopa (62,4 g) de Shake sabor Baunilha Cremoso²​
• 1 e ½ colher de sopa (30 g) de óleo de coco​
• 2 colheres de sopa (20 g) de fermento químico​

Creme:​

• 2 colheres de sopa (25,6 g) de NutreV¹​
• ½ colher de chá (2,5 g) de essência de baunilha​
• 2 colheres de sopa (48 g) de iogurte desnatado​
• 3 colheres de sopa (31,2 g) de Shake sabor Morango Cremoso²​
• 1 colher de sopa (6 g) de Protein Powder³​

Calda:​

• 3 e ½ colheres de sopa (50 ml) de água ​
• ¼ xícara (35g) de blueberries ​
• ¼ xícara (35g) de amoras ​
• ¼ xícara (50g) de morangos cortados ​
• ½ colher de sopa (4,26g) de xilitol​

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Modo de preparo​

1. Inicie o preparo com a massa, em uma tigela misture a água com os ovos e mexa bem com o auxílio de um fouet.​
2. Adicione o NutreV, o Shake sabor Baunilha Cremoso, o óleo de coco e mexa até obter uma mistura uniforme.​
3. Por último adicione o fermento e mexa delicadamente.​
4. Transfira para uma forma redonda de 18cm de diâmetro, de preferência de silicone untada com óleo de coco. ​
5. Asse em forno preaquecido a 180ºC por 20 minutos ou até que ao espetar um palito, o mesmo saia limpo.​
6. Enquanto o bolo assa, prepare o creme, em uma tigela misture o NutreV, a essência de baunilha, o iogurt, o Shake de Morango Cremoso e o Protein Powder e misture bem. Reserve.​
7. Prepare a calda, leve todos os ingredientes para a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 30 minutos, mexendo de vez em quando, até que as frutas comecem a soltar seu suco.​
8. Com o bolo frio, corte-o ao meio e recheie a metade inferior com metade do creme de morango.​
9. Feche o bolo e por cima distribua a outra metade do creme e a calda de frutas vermelhas.​
10. Sirva a seguir.​

Informações Nutricionais: 1 porção​

Calorias: 127 Kcal​

Carboidratos: 10,7g​

Proteínas: 9,3g ​

Fibras: 2,2 g​