Bolinho Proteico

O nosso bolinho proteico é muito gostoso, perfeito e feito com Tri-Core Protein Blend sabor Chocolate e Shake sabor Coco. A palavra que estamos pensando para a receita é: e-s-p-e-t-a-c-u-l-a-r.

Ingredientes ​

• 2 porções (100,4 g) de Tri-Core Protein Blend sabor Chocolate​
• 2 colheres de sopa (25,6 g) de NutreV​
• 4 colheres de sopa (20 g) de Fiber Powder​
• 5 colheres de sopa (30 g) de cacau em pó 70%​
• 1 colher de sopa (15 g) de óleo de coco​
• 2 sachês (0,12 g) de stevia​
• 1 colher de sopa (10 g) de fermento em pó químico​
• ½ xícara de chá (120 mL) de água​
• 4 ovos (200 g) batidos na batedeira​

​Cobertura​

• 10 colheres de sopa (104 g) de Shake sabor Coco​
• ½ + ⅓ de xícara de chá (200 mL) de água​
• 1 xícara de chá (100 g) de coco ralado para decorar​

​Modo de preparo​

1. Em um bowl, coloque o Tri-Core Protein Blend Chocolate, o NutreV, o Fiber Powder, o cacau em pó, o óleo de coco, o stevia e o fermento. Mexa bem para misturar. ​
2. Adicione a água e mexa para formar a massa consistente. Acrescente os ovos batidos e misture bem.​
3. Distribua a massa em forminhas retangulares e asse por 30 minutos a 180 ºC. Enquanto isso, prepare a cobertura. ​
4. Misture o Shake Coco com a água, formando um creme e reserve.​
5. Retire os bolinhos do forno, aguarde esfriar e cubra com o creme de coco.​
6. Decore com o coco ralado e sirva em seguida.​

Informações nutricionais por porção:​

Calorias: 172 kcal​

Proteínas: 12 g​

Fibras: 4,5 g​