Lasanha de espinafre

Hoje é dia de celebrar o amor!

E nada melhor do que fazer uma receitinha especial com aquela pessoa que você ama!  

Então, já anote os ingredientes, crie um clima especial e chame seu par para fazer com a nossa lasanha fit.

Ingredientes 

Para 500 g de massa de lasanha Herbalife  

• 5 colheres de sopa (43,5 g) de Nutri Soup Frango com Legumes¹ 
• 2 colheres de sopa (12 g) de Protein Powder² 
• 1 colher de sopa (5 g) de Fiber Powder³ 
• 3 colheres de sopa (60 g) de polvilho doce  
• 2 ovos (90 g)  
• 120 mL de água 

Para a montagem

• 3 colheres de sopa (45 mL) de azeite de oliva 
• 1 maço (400 g) de espinafre branqueado, picado grosseiramente 
• 3 (620 g) tomates fatiados 
• 3 dentes (9 g) de alho 
• 1/2 cebola pequena (90 g) ralada 
• 150 g de ricota 
• 150 g de creme de ricota 
• Sal a gosto 
• Pimenta-do-reino a gosto 

Modo de preparo 

1. Em uma tigela, misture Nutri Soup Frango com Legumes, Protein Powder e o Fiber Powder com os demais ingredientes da massa, formando um creme. 

2. Refogue em uma frigideira antiaderente no formato de uma panqueca fina. Reserve. 

3. Paralelamente, em uma panela média, coloque o azeite, o alho, a cebola, o espinafre e o tomate. Tempere com sal e pimenta. Refogue bem por cerca de 10 minutos em fogo baixo. 

4. Em uma tigela, misture a ricota e o creme de ricota, ajuste o sal e a pimenta. Reserve. 

5. Para a montagem: corte as massas formando retângulos de lasanha. 

6. Em uma fôrma refratária, untada levemente com óleo, coloque uma folha da massa na base, adicione 3 colheres de creme de ricota, junte o molho de espinafre e repita a operação. 

7. Leve ao forno preaquecido a 220 ºC por 15 minutos, até dourar e sirva em seguida. 

Informações nutricionais por porção: 

Calorias: 311 kcal 

Proteínas: 15 g 

Fibras: 6 g