Salada Caesar

Hoje é dia de uma receita famosa, mas com um toque de Herbalife!​

A nossa Salada Caesar é muito deliciosa, fácil de fazer e conta com a Sopa Instantânea de Frango com Vegetais no molho e no croûton. Irresistível, né? ​

Ingredientes ​

Para a salada​

• 1 alface-americana (250 g)​
• 2 folhas de alface-roxa (16 g)​
• 10 folhas de rúcula (14 g)​
• 1 filé de frango (200 g)​
• 1 colher de chá (5 mL) de suco de limão ​
• 1 g de sal​
• Pimenta-do-reino a gosto​
• 1 colher de chá (5 mL) de azeite de oliva extravirgem​

Para o molho​

• 200 mL de iogurte natural desnatado​
• 1 colher de sopa (7 g) de Sopa Instantânea de Frango com Vegetais​
• Suco de ½ limão-taíti (30 mL)​
• 1 colher de sopa (5 g) de Fiber Powder​

Para o croûton – pão proteico​

• 2 colheres de sopa (14 g) de Sopa Instantânea de Frango com Vegetais​
• 2 colheres de sopa (25,6 g) de NutreV​
• 1 colher de sopa (5 g) de Fiber Powder​
• 1 colher de sopa (6 g) de Protein Powder​
• 1 ovo (55 g)​
• 1 colher de sopa (15 mL) de água ​
• 1 colher de café (1,5 g) de fermento em pó químico​
• 15 g de manteiga ghee para untar as mãos​

​Modo de preparo​

1. Inicie o preparo com o pão.​
2. Preaqueça o forno a 160 ºC. Em um recipiente, misture o ovo, a Sopa Instantânea de Frango com Vegetais, o NutreV, o Protein Powder, o Fiber Powder e a água, com o auxílio de uma espátula, até obter uma massa homogênea.​
3. Adicione o fermento e misture. Unte a mão com manteiga ghee e modele a massa fazendo um risco com a faca no sentido de comprimento do pão. Em seguida, leve para assar por aproximadamente 30 minutos em forno médio.​
4. Após assar, retire do forno, aguarde esfriar e corte cubinhos de aproximadamente 2×2 cm e leve ao forno por mais 10 minutos a 180 ºC ou até dourar levemente. Retire do forno e reserve.​
5. Tempere o filé de frango com sal, limão e pimenta-do-reino. ​
6. Frite em uma frigideira em fogo médio, com o azeite, por cerca de 4 minutos. Corte em tiras e reserve.​
7. Em uma molheira, misture o iogurte, a Sopa Instantânea de Frango com Vegetais, o Fiber Powder e o suco de limão. Mexa bem e mantenha refrigerado até servir.​
8. Coloque em uma saladeira ou prato grande fundo as folhas de alface e a rúcula higienizadas.​
9. Acrescente o frango em tiras e os croûtons de pão proteico.​
10. Sirva finalizando com o molho de iogurte com Sopa Instantânea de Frango com Vegetais.​

Informações nutricionais por porção:​

Calorias: 217 kcal​

Proteínas: 24,1 g​

Fibras: 4,0 g