Bolo Vulcão Proteico

Você sabia que hoje é o Dia do Cacau? E para você comemorar com muito sabor, que tal preparar esse bolo vulcão proteico?

​Esta receita é muito deliciosa e a calda que vai por cima do bolo é espetacular! Não tem como comemorar esse dia de outra forma!​​

Ingredientes ​

• 3 ovos (135 g)​
• 1 xícara (240 ml) de água​
• 4 colheres de sopa (40 g) de farinha de coco​
• 6 colheres de sopa (76,8 g) de NutreV​
• 6 colheres de sopa (62,4 g) de Shake sabor Chocolate Sensation​
• 1 ½ colher de sopa (30 g) de óleo de coco​
• 2 colheres de sopa (20 g) de fermento químico​

Para a calda​

• ½ xícara de água (120 ml)​
• 7 medidas (79 g) de Whey Protein 3W Chocolate​
• 8 colheres de sopa (83,2 g) de Shake sabor Chocolate Sensation​

​Modo de preparo​

1. Inicie o preparo com a massa: em uma tigela, misture a água com os ovos e mexa bem com o auxílio de um fouet.​
2. Adicione o NutreV, o Shake, o óleo de coco e mexa até obter uma mistura uniforme.​
3. Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente.​
4. Transfira para uma forma redonda de furo no meio, de preferência de silicone, untada com óleo de coco. ​
5. Asse em forno preaquecido a 180º por 20 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.​
6. Prepare a calda misturando todos os ingredientes. Se necessário, adicione mais água.​
7. Jogue a calda no centro do bolo.​

Informações nutricionais por fatia:​

Calorias:  147 kcal​

Proteínas: 13,9 g​

Fibras: 3,1 g