Nutri Soup com Cenoura e Gengibre

Hmm 😜 E para esse final de semana que se aproxima, você pode preparar essa apetitosa Nutri Soup com cenoura e gengibre!

Ingredientes:

• ½ cebola picada

• ½ colher (sopa) de azeite de oliva

• 1 dente de alho amassado

• 1 cenoura cortada em rodelas

• ½ xícara (chá) de suco de laranja natural

• 250 ml de leite semidesnatado

• 3 colheres (sopa) Nutri Soup Frango com Legumes ou 1 sachê

• Sal e pimenta a gosto

• 1 colher (café) de gengibre ralado

• Cheiro verde a gosto para decorar

Modo de preparo:

Em uma panela pequena, refogue a cebola no azeite. Adicione o alho, a cenoura, o suco de laranja. Deixe a panela semi tampada em fogo baixo até a cenoura ficar macia. Acrescente o leite e deixe esquentar sem ferver. No liquidificador (ou mixer) bata o preparado junto com a Nutri Soup Frango com Legumes até ficar com uma consistência cremosa. Tempere com sal, pimenta e o gengibre. Decore com o cheiro verde e sirva.