Gaspacho de Nutri Soup

A Nutri Soup sempre pode deixar seu dia ainda mais gostoso. E que tal esse Gaspacho super refrescante? 😉

Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) ou 1 Sachê de Nutri Soup Frango com legumes

• 250 ml de leite semidesnatado ou NutreV

• 1 colher (sopa) de pimentão verde cortado em pedaços

• 1 colher (sopa) de pimentão vermelho cortado em pedaços

• 1 colher (sopa) de cebola picada

• ½ dente de alho amassado

• ½ tomate

• 4 fatias de pepino

• 2 colheres (sopa) de azeite

• 3 folhas de manjericão

• Sal e pimenta à gosto

Modo de preparo:

Adicione a Nutri Soup sabor Frango com Legumes em uma tigela ou prato fundo, acrescente o leite semidesnatado quente e misture até ficar homogêneo. Reserve na geladeira até gelar. Junte os pimentões, a cebola, o alho, o tomate e o pepino com o azeite e o sal, acrescente a Nutri Soup e bata tudo no liquidificador até obter a consistência de um creme. Sirva frio.