Creme de Abóbora Fit

Hoje é dia de sopa! Mas não é qualquer sopa! Esta é uma receita muito especial e perfeita para aqueles dias em que bate a vontade de comer algo bem quentinho. Ela tem como ingrediente a nossa Sopa Instantânea sabor Legumes e Verduras, que deixa tudo ainda mais delicioso. 

​​​Ingredientes ​

• 3 xícaras de abóbora cabotiá em cubos (260 g)​
• 1 colher de sopa (12,8 g) de NutreV¹​
• 3 colheres de sopa (18 g) de Protein Powder²​
• 3 colheres de sopa (15 g) de Fiber Powder³​
• 1 sachê (28 g) de Sopa Instantânea sabor Legumes e Verduras​
• 2 xícaras (480 ml) de água ​
• 1 cebola pequena cortada em 4 (80 g)​
• 1 fio de azeite​
• 1 colher de chá (4 g) de semente de abóbora sem casca e sem sal​

Modo de preparo

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola.​
2. Quando a cebola começar a caramelizar, adicione a abóbora em cubos e refogue por 3 minutos.​
3. Adicione a água e cozinhe até que a abóbora esteja macia.​
4. Transfira a mistura da panela para um liquidificador, adicione o NutreV, o Protein Powder, o Fiber Powder e a Sopa Instantânea.  ​
5. Bata até obter um creme liso.​
6. Finalize com as sementes de abóbora e sirva a seguir.​

Informações nutricionais:

Calorias: 131 kcal​

Proteínas: 10,0g​

Fibras: 8,3g

​1Alimento com proteína isolada de soja fortificado com vitaminas e minerais.

²Alimento com proteína isolada de soja.

³Suplemento alimentar de fibras em pó.

Mistura para sopa instantânea de legumes e verduras.

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